Hiệu quả kinh tế cao nhờ hệ thống phun sương trồng nấm

Có nhiều thiết bị, hệ thống chuyên dụng và tiên tiến như: máy trộn mùn cưa, hệ thống phun sương đã được sử dụng trong chuỗi các đề án phát triển nông nghiệp ở Nghệ An. Một trong số đó là mô hình sản xuất, sơ chế và tiêu thụ nấm, mộc nhĩ tại Nghi Lộc, Nghệ An đã đem lại nhiều thành công.

Hình ảnh hệ thống phun sương trồng nấm ở Nghệ An

Công nghệ phun sương tạo ẩm trong trồng nấm

Nấm là loại cây ưa ẩm, do vậy việc kiểm soát độ ẩm, tạo ẩm cho nấm và điều chỉnh sao cho độ ẩm phù hợp với nấm là cực kỳ quan trọng. Nếu thời tiết hanh khô ta cần phải đảm bảo bổ sung kịp thời để nấm có thể phát triển tốt. Nếu thời tiết nắng nóng thì cần phải phun nước trực tiếp vào các giá thể nấm bằng vòi phun sương từ 2 đến 3 lần 1 ngày. Những giá thể nấm và mộc nhĩ được chế biến từ mùn cưa gỗ của các loại cây như cao su, keo, mít được nhập về từ các tỉnh như Bình Dương, Đồng Nai. Nếu thời tiết lạnh giá thì phải làm giá thể nấm bằng rơm rạ. Nấm là cây trồng đang được ưa chuộng vì ngoài giá trị dinh dưỡng đem lại thì nấm còn có các tác dụng khác tăng khả năng miễn dịch, chống lão hoá,...

Theo đại diện của công ty ATC, đơn vị sản xuất tinh dầu thiên nhiên, cho biết, với yêu cầu kỹ thuật trồng nấm không quá khó, chỉ cần nắm được các đặc điểm riêng của nấm, kết hợp với việc sử dụng hệ thống phun sương sao cho phù hợp thì sẽ đảm bảo được chất lượng nấm một cách tốt nhất. Đến nay, sau nhiều tháng triển khai mô hình này, từ phía đơn vị cung ứng đã khẳng định loại nấm này cho năng suất cao, chất lượng tốt hơn so với trồng không có sử dụng phun sương cho nấm.